お知らせ
【新ジャンル/第3のビール】サッポロ ホワイトベルグ [ 350ml×24本 ]
原材料・成分:発泡酒(麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ・大麦・コリアンダーシード・オレンジピール)・スピリッツ(大麦)
アルコール度数:5%
内容量:350ml×24本
原産国:日本
ベルギーに学んだ洗練された華やかな香りと爽やかな味わいです。
【ITI 2019 優秀味覚賞 6年連続3ツ星受賞】サッポロ ホワイトベルグ
International Taste Institute（国際味覚審査機構、本部：ベルギー・ブリュッセル）の実施する世界的な食品コンクールにおいて、“極めて優秀”と認められた製品に贈られる「優秀味覚賞 三ツ星」を受賞しました。2014年以来6年連続の受賞であり、これは日本国内のビールテイストで初（注1）となる快挙です。
- （注1） ITI（国際味覚審査機構、本部：ベルギー・ブリュッセル）が実施する世界的な食品コンクールにおいて、日本国内のビールテイストで初めて6年連続受賞。
【International Taste Institute（ITI）：2019年6月3日公表】
International Taste Instituteは、ベルギーブリュッセルに本部を置き、世界中の食品や飲料品の味覚を審査し、優れた製品を表彰・プロモーションする機構です。世界各国から商品がエントリーされており、審査はヨーロッパで最も権威のある調理師協会および国際ソムリエ協会（ASI）に属する著名なシェフやソムリエで構成されています。昨年までは、iTQi＝International Taste＆Quality Instituteという名称で展開されてきましたが2019年から味覚にフォーカスした機構として名称が変更となりました。
コリアンダーシードとオレンジピールが織りなすフルーティーな味わい
1,000種類以上のビール銘柄数が存在するビール大国ベルギーで愛され続けるホワイトビール。
その上面発酵製法とスパイスによる洗練された華やかな香りと爽やかな味わいの新ジャンルが実現しました。
上質なうまみが詰まったベルギー産麦芽、コリアンダーシード、オレンジピールを使用しております。
※本商品はビールではありません。リキュール（発泡性）（1）の商品です。
ビール大国ベルギーに学んだ、洗練された華やかな香りと爽やかな味わいの新ジャンル
- ベルギー産麦芽使用：上質なうまみがつまったベルギー産麦芽を使用。麦芽の旨味で、味わい豊かに。
- 小麦麦芽を一部使用：ホワイトビールに用いられる小麦麦芽が、きめ細やかな泡と爽やかな味わいを演出します。
- コリアンダーシードとオレンジピールを使用：コリアンダーシードは、乾燥したコリアンダーの種子で、フローラルな香りが特徴です。オレンジの果皮を乾燥させたオレンジピールには、マンダリンオレンジまたは温州ミカンを使用し、柑橘系の香りによって味を引き締めています。
- 上面発酵：上面発酵酵母を使用することで、より存在感のある華やかな香りを実現しました。
